注意:这篇文章由赞助 美国农民& Ranchers Alliance &他们也将在他们的博客上分享。一如既往地,我正在分享我们的农场发生的事情。观点和意见是我自己的。
我希望在学校里了解的是农业
我有特权在农村社区长大。我的许多家庭成员都有职业涉及木材行业,并在农业中有一些根源。虽然我被农业包围,但我没有很多了解我的食物如何从农场到叉子。我最接近的乳房农场在访问我的伟大奶奶的农场时正在玩。她是一位退休的乳制品农民,这是我经过的我经过的事实。
我还骑着校车过去是一个乳制的农场。我们称之为“臭名肮脏的老奶牛场”。直到我在他的家乡在我的家乡开始撒泊奶养场后不久就遇到了我的丈夫我希望我们的农村学区将更多的时间教授农业的重要性,不同的农业实践,并激励我们知道我们的食物来自哪里。我只能想象如果我们没有学到这些东西完全包围的东西,那么内部城市的孩子们都在讲授?这些是我思考的东西,同时在现在正在成为我家的“臭名愚蠢的旧乳业农场”。
大多数农场都是家庭农场。
在美国, 所有美国的97%。农场是家庭拥有的。如果一个农场是家庭拥有,人们可能会相信农场的规模决定。今天的平均乳制品大小是144牛奶,超过一半的美国奶牛场挤奶 超过900奶牛。我的朋友 道格& Lori 在他们的第三代乳制农场上超过700母牛的牛奶。他们农场的大部分工作是由多个家庭成员完成的。他们的农场比我们的140母牛乳制品大,但他们的优先事项仍然是同样的照顾他们的奶牛,同时试图支持他们的家庭。
我们拥有世界上最安全的食品供应之一。
最近的研究 加拿大会议委员会 深入深入了解哪些国家拥有最安全的食品供应。他们根据以下释放了他们的研究结果:
- 食品安全风险评估;被认为是基于科学的过程,评估暴露并表征食品安全风险。指标探索化学风险,微生物风险和国家粮食消费报告。
- 食品安全风险管理,这是一个基于政策和商业基础的过程,以防止,控制和减轻风险,同时确保健康保护和公平的贸易实践。选定的指标包括国家食品安全能力,食品召回,食品可追溯性和放射性核素标准。
- 食品安全风险沟通或关于食品安全风险的信息和意见(实际或感知)。指标包括过敏风险和公众信托。
我不得不说我相信他们涵盖了他们的基础。那么,谁拥有世界上最安全的食品供应?加拿大和爱尔兰,法国,英国和挪威然后和美国。所有这些都非常接近得分。加拿大和美国之间只有一个.3差异,整体评估非常有趣。
不到2%的美国人口饲喂其他98%。
思考不到2%的美国人口是农民真的很惊人。甚至更多,他们养活了每个人的事实。我们多么幸运,我们如何居住在一个人可以追求的职业生涯,这些职业生涯每天都不需要清洁谷仓或挤奶奶牛,并且有些人愿意接受这项任务并使他们的生命献上喂其他人。
就像人一样,没有两个农场是一样的。
成长,我在学校教授彼此的差异。每个人都有一些东西要提供这个世界。这是真的。我们需要各种各样的人,人们有不同的利益和技能。农民和农场这是相同的。
有这么多因素可以参加为什么每个农民农场他或她所做的方式。气候,海拔,地区,合作可用性,土壤,天气,土地,法规等。所有这些事情都在为什么每个农场都不同地发挥至关重要的作用。每个农场都拥有自己独特的喂养这一增长人口的方式。这应该是庆祝的东西,而不是谴责。
农业不是一种爱好。
似乎有一个新的农场房屋的新趋势,用鸡填充你的后院,分配了100英亩的主要农场土地;只有每10-20英亩建造新房,所以人们可以享受“农场生活”。这些天的许多人是从农业中删除的几代人。我相信这是现代农业的大部分混乱的地方,而农业的一部分是浪漫化的。这比拥有一些鸡和花园的那么多。它在太阳升起和完成后起床。无论低牛奶价格和高饲料成本如何,都会每天出去。我希望有人会告诉我关于让我的食物农场到表的血液,汗水和泪水。我希望有人会花时间向我解释这些神奇的人,少数民族,喂养大多数人。
今天有很多意见和意见是关于农业的。我相信,如果有更多的努力与学童联系,我们会’T对整个美国农场发生的事情进行了负面知。
Krista Stauffer.
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