这些天在农业实践上有很多信息。我甚至无法想象是一个消费者,并试图趟过真相。在许多谈话之后我发现的一件事是,许多人倾向于认为农场不是有机的,以某种方式不受管制。与此是传统乳制品农场或任何常规农场不关心动物或土地的假设。这可能是’t越来越重要。
农业实践因农场到农场而异。事实上,你永远不会找到一个农场的农场。无论农场是有机的还是常规,它都是有机调节的。法规因地区各地区而异,国家甚至国家到国家。然而,最终结果是相同的,保护自然资源和牲畜。
我们每年都有一系列检查,我们也必须坚持。
- 营养管理– 每个春天农业部门出现在我们的农场来检查我们的“营养管理计划”。计划的主要重点是“water quality”虽然正确管理牛粪,乳制品废水等
- 我们需要每年测试我们的粪便。粪便经过测试后,我们将收到文件,让我们知道粪肥的组件,帮助我们确定施加到土壤的粪便是多少。
- 我们需要记录留下我们农场的所有肥料,或者应用于生长喂养奶牛的作物的农场。
- 国家乳制品农场检查– 一个新计划,我很高兴成为一部分的 国家乳业农场计划。该计划仅侧重于动物福利。该计划专注于奶牛生命的各个方面通过挤奶来源。检查员从出生后直接照顾奶牛的身体状况如何评估一切。奶牛有足够的食物& water? 他们干净吗?他们的住房条件是卫生吗? 如果你有员工,他们是否培训了?它涵盖了我们农场的各个方面。
- 我们每三年都有一次检查。
- 在任何时候,我们都可以拥有第三方审计。
- 华盛顿州农业部– 一个年度随机, 不定期的检查 主要专注于我们的挤奶设施(我们挤奶奶牛的地方)和牛奶房(牛奶的牛奶)的卫生设施。在此检查期间,我们所有设备都在内部和外部检查。卫生是关键。此外,奶牛挤奶的设施是清洁的。存储牛奶的牛奶房必须清除个人物品,污垢,蜘蛛网等。这次检查是全年多次完成的。在此检查期间,他们还采用水样,以确保我们的样品 水源没有有害细菌 因为它在每次挤奶后都用来清洁所有的挤奶设备。
- 联邦检查 - 该检查具有与国家检查相同的标准。这是每两年来的检查。这是一种随机的,未安排的检查。这不是每个农场的通过/失败。此检查基于我们州的每个地区。这是对该地区所有持牌乳制品农场的整体评估。它与国家的检查相同,但它是该地区的整体评价。基于该地区所有农场的平均得分,这是一个通过/失败。如果分数不符合预期,则不会从该地区的任何农场发货,直到重新评估所有农场,集体组通过。
除了这些检查,我们的牛奶是“inspected” on a regular basis.
- 在任何牛奶之前拍摄牛奶样品,离开农场或进入卡车进行运输。该样本被送到合作实验室,以测试整体质量和抗生素。 笔记: 抗生素被用作最后的度假胜地,并在奶牛治疗疾病。
- 在卸载牛奶之前在植物中拍摄牛奶样品。该样品立即进行抗生素。如果发现任何抗生素痕迹,则牛奶被处理。此外,负责污染牛奶的农民将不得不为他/她的牛奶污染的卡车上任何其他农场支付任何牛奶。阅读更多 这里 抗生素测试。另外,阅读 这个博客帖子 我写了 共同点 在我们采取的步骤中,确保我们的牛奶是抗生素。
- 农民也可以购买抗生素测试套件(有各种各样的选择),这是一个额外的工具,以保持牛奶供应安全。
除了所有这些检查外,还有很多 程式 该农民可以参与改善或继续在农场/牧场上的管理努力。
以下两个选项卡更改以下内容。
Krista Stauffer.
所有者 在 Stauffer Dairy.
Krista没有在农场长大。这并没有阻止她爱上奶农。这五个母亲并排与她的丈夫在家里的奶牛场并排。她喜欢一双很好的靴子,在园艺中蹒跚而行,正在享受改造他们的农舍。
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