你的农场的名字是什么?
溪边乳制品。我们在加拿大不列颠哥伦比亚省的农场。我们重新获得认证的有机奶牛场,我们的牛奶可通过快乐的行星奶油生产线直接提供给消费者。
你的农场什么时候建立&目前在农场上的一代人?
我们的奶牛场成立于2011年,虽然我们自2003年以来一直在农业。我们是第五代乳制品农民,尽管加拿大第一代到农场。我的丈夫可以将他的乳制品追溯到荷兰回到19世纪。我们重新筹集了四个孩子,希望成为第六代Treur Dairy Farmers。
你牛奶了多少奶牛& what breed?
我们挤奶100奶牛和农场200英亩的主要玉米和草为奶牛以及人类的一些小麦
消耗。我们的奶牛是荷斯坦/棕色瑞士十字架。我们将整个畜群养殖到布朗瑞士人 - 我们认为瑞士水平轻松,脚和腿的力量,以及放牧能力是有机农业的良好比赛。
你为什么农场?
我们农场,因为我们爱奶牛,我们喜欢这片土地。我们对恒星动物护理和福利充满热情。我们农场,因为它真的在我们的血液中,它对我们的生活方式引起了我们的生活方式
为了改善我们所拥有的内容,提供我们的孩子,有机会在农场上过这个令人难以置信的生活。
您希望消费者是否愿意了解您的一件事,您的农场和/或乳制品养殖一般?
我希望消费者知道我们有多关心。我们把我们的心倒入我们的农场,进入我们的奶牛。我们的奶牛是先得的。我们牢牢致力于通过在动物福利,营养和环境可持续性的最新研究和进展之上,致力于为我们的奶牛提供最佳生活。我也希望消费者知道这种激情不是依赖标签。例如,拍打我们的农场牛奶的有机标签不会
意味着我们的牛奶比我们的常规乳制品农民邻近的道路牛奶更好,或者我们的奶牛更为人性地或道德地对待。有机乳制品养殖是我们的农场和家庭的良好适合,但它并不适合每个农场和每种情况。那样好的。这是使乳制品行业充满活力和有趣的这些差异,它创造了很多机会彼此学习。
对奶牛养殖的未来有什么担忧是什么?
在加拿大,对我们行业的最大威胁是缺乏关于供应管理系统的知识。我们非常感谢在此框架下的农场,因为它保证了在不增加消费者成本的情况下向农民提供公平回报。不幸的是,各种政治家和政治团体似乎不想明白这个系统使消费者和农民相似,因此我们在一些令人恐惧的情况下展望未来。我们希望卫生掌舵将占上风,而现状将保持未来几年。
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Krista Stauffer.
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